公式サイト
【西新駅徒歩2分】広島の名店で修業した職人が焼く、本場流・渾身の広島お好み焼き!
西新駅から徒歩3分。広島お好み焼きの聖地「薬研堀 八昌」の伝統を受け継ぎ、福岡にいながら本場の味を堪能できる一軒です。
看板料理は、高温の鉄板でじっくりと焼き上げる本格お好み焼き。薄い生地の中にたっぷりのキャベツを閉じ込め、蒸し焼きにすることで甘みを最大限に引き出します。磯の香りが広がる青のりと、鉄板でパリッと香ばしく焼かれた麺、そして特製ソースのコク...

本場広島の技法で素材の甘みを引き出す至高の蒸し焼き

お好み焼きに合う厳選された純米酒や九州の本格焼酎

全席鉄板完備のライブ感!少人数から団体まで大歓迎
福岡にも八昌があるということで気になってていて、先日初訪問。
11時半からオープンということでちょうど11時半
頃店行ったら既に行列が。
福岡でも人気店なんだ〜と思って少し待った後入店。
そしてそば...
今日はお好み焼きの気分
ふきやまで行くか?、うわさのひなやに行くか?迷った挙句、近場の八昌へ(^^)
おつまみセットはキムチ+人気のスジぽんがついてくるのが嬉しい。これが、プルプルで美味しい‼️
お...
福岡で食べれる本格広島焼きの店。
開店直後に行列が出来る人気店。
福岡ではいっちゃん旨い◎
広島焼きはキャベツが多いから、食べてるうちにグチャグチャになって、何食べてるか分からなくなるお店もあるけ...
| 営業時間 | [全日]
ランチ 11:30 〜 14:30 L.O. 14:00
[月〜金]
ディナー 18:00 〜 22:00 L.O. 21:00
[日・土・祝]
ディナー 17:30 〜 22:00 L.O. 21:00 売り切れ次第終了 |
|---|---|
| 定休日 | 毎週月曜日 祝日の場合は営業し翌日休み
※材料なくなり次第営業終了の場合有 |
| 座席 | 27席 カウンターあり |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| カード | カード不可 |
| TEL | 050-5303-2894 |
| 個室 | 有 |
| カウンター | 有 |
| 関連ページ | Retty(レッティ) |
| 駐車場 | 有 |
■駅からのアクセス
福岡市営地下鉄空港線 / 西新駅 徒歩2分(160m)
福岡市営地下鉄空港線 / 唐人町駅 徒歩16分(1.2km)
福岡市営地下鉄空港線 / 藤崎(福岡)駅 徒歩16分(1.2km)
西新に行く用事があり、お好み焼きを食べたくて来店。並ばずに入れました。
うーん、店の雰囲気が重い。店主が若い従業員に
冷たく指示をする姿が何度もあって、
カウンターの鉄板でお好み焼きを焼く作業をみるの...